Сахар

наркотик или всего лишь безобидный продукт?

Чтобы пища казалась нам вкусной, она должна быть или жирной или сладкой. Много лет назад сахар выиграл эту битву. Вот что делают производители обезжиренных продуктов - добавляют в них сахар.

Мы просто не получаем никакой внятной информации о сахаре.
Сахарная стратегия началась ещё в 70-е годы прошлого столетия. Наняли учёных, чтобы скрыть факты отрицательного влияния сахара на организм человека. «Жир во всём виноват, сахар здесь не причём» - вот что говорили учёные на научных съездах по проблеме ожирения и сердечных заболеваний.

Сахар был освобождён от ответственности и весь остальной мир с этим согласился.

Влияние сахара на мозг

Колебания сахара в крови приводит к тому, что мозг то получает большое количествово энергии, то ждёт следующей порции. Отсюда колебания настроения и жажда получить ещё очередную порцию сахара, как с курением - подобные чувства.

Ты получаешь больше калорий, но чувствуешь себя всё менее и менее энергичным. Почему?

Это из-за резких скачков инсулина. При резком поступлении сахара в кровь поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы понизить его уровень, так как это смертельно опасно для организма. В следующую большую выработку инсулина происходит резкий упадок уровня сахара в крови, что сообщает мозгу экономить энергию. Слабость и желание принять горизонтальное положение, вот что тебя ждёт. Это хорошо видно на графике.
График влияния сахара на организм человека
На низком уровне сахара наш организм производит адреналин, что побуждает нас к действию, то есть к поиску новой дозы. В этот момент наше тело находится в стрессе.

Адреналин может привести к беспокойству, даже к приступам паники из- за изменения настроения.
Адреналин
Я это ощущаю, когда нахожусь на 36 часовом голодании. Но, это принятое мною осознанное решение (голодание), это понижает уровень инсулина до минимума. Так, как не было до этого скачка сахара в крови, это происходит плавно и мягко. Но, сейчас не об этом.

Постоянные скачки инсулина могут привести и вовсе к не чувствительности клетками его. (инсулиновая резистентность), что в следствии может привести к диабету
Сахар-наркотик
Частые фразы, что мы так жили всегда и так живут все не говорит ни о чём.
Если вы всегда жили так, а не иначе, вы понятия не имеете , что жизнь может быть другой. Она просто не является частью вашего жизненного опыта. Если вы всегда ели сахар, для вас это норма и вы это воспринимаете как должное. Но, всего 100 лет назад жизнь была абсолютно другой.

Действие на мозг:

- сначала триггер : мы видим что -то сладкое, запомнив вкус, когда мы его пробовали через рецепторы на языке. Высвобождается дофамин, который побуждает к действию съесть это, так как в прошлом было мало сладкого и мозг заставлял нас давая энергию для действия. Далее, когда сладость попадала нам в рот, выделялись опиоидные веществава, и мы испытываем потрясающие ощущения. Сахар стимулирует те же области в мозгу, что кофеин или секс.
Но, длится этот праздник не долго.... инсулин. Здесь мы попадаем в замкнутый круг: чем больше мы едим сахар, тем больше мы хотим его есть. А потом ещё и ещё. А это как раз и есть зависимость.

Человек страдающий от зависимости
А вот ещё одна ловушка:
С экранов телевизоров нам много лет преподносят такую картину - лишний вес - это от того, что ты мало двигаешься и не занимаешься спортом, то есть они твердят, что если ты толстый, то ты ленивый и никчёмный, смещая тем самым внимание с самого главного на второстепенное.

Калорийность - ещё одна пилюля для общества

Большинство диетологов говорят, что главное это калории и не важно какие продукты. В общем, не важно из каких продуктов получать калории из сахара или брокколи, главное влезать в свою норму.

Производители сахара твердят, что калории есть калории и ничего больше. Вот только эти калории делают абсолютно разные вещи в нашем теле.
В погоне за прибылью пищевые компании воздействуют на наши древние инстинкты выживания и вкусовые раздражители, продавая тонны сахара под видом даже «полезных» продуктов.

Можно находиться на низкой калорийности употребляя сахар и набирать вес. Калорий из полезных белков жиров и сложных углеводов не равно (равенство зачеркнуть) калориям, получаемые из сладких, сахаросодержащих продуктов.

По одному взгляду можно определить человека, который употребляет сахар: дряблая кожа, синяки под глазами, прыщи из- за нарушений в работе печени. Кожа страдает, так как разрушается коллаген, а новые нити плохо формируются.

Очень многие исследования, которые доказывают, что главное это калории, спонсированны «сахарными» магнатами таких как coca- cola, pepsi и др.

Я вижу что делает сахар с людьми, какая зависимость у человека от этого продукта. Но, я ни одного не видел человека, который бы наркоманил гречкой или брокколи.
Это наркотик, который убивает миллионы людей! Выбор всегда за тобой.


Свобода от зависимости
Была ли статья полезна?
Спасибо за ваше мнение!